Mezi netradiční chilli papričky, které zaujmou svým vzhledem i chutí, patří Elephant’s Trunk. Jak už název napovídá, její plody připomínají sloní chobot – jsou dlouhé, mírně zakřivené a dozrávají do sytě červené barvy. Díky své jemné pálivosti a specifickému tvaru je oblíbená jak mezi pěstiteli, tak v kuchyni. Pokud hledáte unikátní odrůdu s výbornou chutí, semena chilli Elephant’s Trunk jsou skvělou volbou.
Jak pěstovat chilli Elephant’s Trunk?
Pěstování této odrůdy není nijak složité, ale vyžaduje dostatek světla a kvalitní substrát. Rostlina dorůstá až 180 cm a vyznačuje se pevnými, ale křehkými větvemi, které je vhodné vyvazovat.
✅ Klíčové podmínky pro pěstování
- Teplota: Ideální rozmezí 20–30 °C
- Světlo: 12–14 hodin denně (doporučeno umělé osvětlení pro indoor pěstování)
- Zálivka: Pravidelná, ale vyhnout se přelití
- Substrát: Vzdušná půda s pH kolem 6,0–6,5
- Hnojení: Bohaté na draslík a fosfor
Plody dozrávají přibližně za 60 dní od nasazení květů a při správné péči můžete dosáhnout vysoké úrody.
Pálivost a chuť: Pro koho je vhodná?
Chilli Elephant’s Trunk má mírnou pálivost kolem 10 000 SHU, což ji činí vhodnou i pro ty, kteří se extrémní pálivosti vyhýbají. Oproti silnějším odrůdám jako Carolina Reaper je tato paprika spíše na úrovni běžných kuchyňských paprik s jemným štiplavým dozvukem. Ideální pro milovníky pálivých jídel, kteří nechtějí zničit své chuťové buňky.
Využití v kuchyni
Díky své specifické chuti a velké velikosti (plody mohou dorůst až 35 cm) se hodí do různých receptů:
- Čerstvá – skvělá do salátů nebo k přímé konzumaci
- Nakládaná – její struktura dobře absorbuje chutě marinád
- Sušená a mletá – ideální pro výrobu jemně pálivého koření
- Pečená nebo grilovaná – výborná jako příloha k masu
Její lehká nasládlost a jemná pálivost z ní činí perfektní přísadu do indické, asijské i mexické kuchyně.
Chcete si vypěstovat vlastní chilli Elephant’s Trunk?
Pokud vás tato odrůda zaujala, můžete si ji vypěstovat přímo doma. Ať už v květináči, skleníku nebo na zahradě, s kvalitními semeny máte jistotu úspěchu. Objednejte si semena chilli Elephant’s Trunk a začněte svou pěstitelskou cestu ještě dnes!