Moje domácí zahrádka 40×60 cm – čerstvé bylinky a zelenina přímo v obýváku
Vytvořil jsem si malou domácí zahrádku o velikosti 40×60 cm, která mi poskytuje stabilní přísun čerstvých bylinek a zeleniny. Chtěl jsem mít po ruce kvalitní, čerstvé suroviny, které nejsou zatížené chemickým ošetřením, plastovými obaly ani dlouhým transportem. Díky tomu jsem se vyhnul průmyslově zpracovaným potravinám a získal jsem BIO kvalitu přímo doma.
Co v mé mini zahrádce roste?
- Saláty k česání – sklizeň už proběhla, ale rostliny znovu obrůstají. Používám je jako čerstvý doplněk k masu ve sladkokyselém nálevu. Lze je jíst i jen tak, což občas udělám, když jdu kolem. Při posledním sklizení jsem ustřil všechny listy v 1/3 celké výšky. Tzn 2/3 šly do misky. Obrůstají hezky.
- Petržel (klasická i kadeřavá) – pravidelně sklízím do vaření, v polévce chutná skvěle.
- Bylinky do polévky – stačí nalít horkou polévku do misky, natrhat petržel, tymián a oregano a nechat louhovat. Chuť je výraznější, protože se bylinky nevaří. Tymián a oregáno dávám jen jako doplnění petrželky, té dávám víc tak 1:4.
- Červená bazalka a pažitka – skvělé do těstovin, salátů nebo na dochucení jídel.
- Mrkev (testuji) – zatím sleduji růst.
- Ředkvičky – první sklizeň je hotová, další kolo na cestě. Prý nejméně pálivá odrůda.. že bych ji dal synovi 2,5roku.. to nešlo.
- Stáleplodící jahody – u prvních rostlin jsem měl asi 40 % ztrát, ale nyní se začínají rozrůstat. Půda kvůli vlhkosti zplesnivěla a vysoká vlhkost zničila 40% semen ve fázi klíčení.. Chyba.
Technické parametry mé zahrádky
- Osvětlení: 2×20W Secret Jardin (pro růst i plodování).
- Doba svícení: 16 hodin denně.
- Hnojení: Zatím nepoužívám, ale u větších rostlin začnu s menšími dávkami.
- Pořizovací cena: 3 000 Kč.
- Spínací hodiny TP link na wifi, takže je to taková skoro chytrá zahrádka.
Proč se vyplatí mít domácí zahrádku?
Urban gardening není jen trend, ale skvělá cesta k soběstačnosti a zdravějším potravinám. Díky domácímu pěstování:
- Šetřím přírodu – žádné plastové obaly, zbytečné transporty nebo průmyslové zpracování.
- Mám vždy čerstvé bylinky a zeleninu – žádné konzervanty nebo skladování týdny ve skladech.
- Šetřím peníze – jednou investuji do pěstování a sklízím opakovaně.
- Je to relax – práce s rostlinami pomáhá snížit stres a vytvořit příjemné prostředí.
Závěr
Tahle malá 40×60 cm zahrádka mi každý den poskytuje čerstvé suroviny pro vaření. Stačí pár minut péče denně a mám k dispozici bylinky, saláty, ředkvičky i jahody. Inspirovalo tě to? Zkus si založit vlastní domácí zahrádku a užij si chutné a zdravé suroviny přímo z obýváku!